ประโยชน์ของพาลาทีน ต่อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม

• ให้ความหวานทางเลือกใหม่ เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
• ใช้แทนน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง และสารให้ความหวานอื่น ๆ
• ให้รสชาติหวานคล้ายน้ำตาลทราย ปราศจากรสขมเฝื่อนและความรู้สึกเย็นหลังรับประทาน
• ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานกลมกล่อมเมื่อใช้ร่วมกับสารให้ความหวานแทนน้ำตาลกลุ่มอื่น ๆ (intense sweetener)
• ช่วยรักษาสภาพสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มสุขภาพ เช่น เครื่องดื่มผสมวิตามิน เป็นต้น (มีผลการวิจัยรับรอง)
• ทนต่อสภาวะความเป็นกรด และอุณหภูมิสูง
• คาร์โบไฮเดรตที่ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI ต่ำ) ย่อยและดูดซึมในเลือดอย่างช้า ๆ จึงไม่ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำหรือสูงจนเกินไป
• ให้ความรู้สึกอิ่มยาวนาน
• ช่วยให้รู้สึกหิวและโหยน้อยกว่า เมื่อเทียบกับการรับประทานน้ำตาลทราย